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最近胃もたれするような晩ご飯ばかりだったので

今日はこれぞ和食な晩ご飯を作りました。



ひじきと大豆の煮物

結構具沢山。

ひじき、人参、薄揚げ、椎茸、コンニャク、大豆、ネギ

一品食べるだけで栄養たっぷり♪




小松菜と薄揚げのとろみ煮

上の２枚、作りながら撮ったのでブレブレですね(^_^;)


常に安い小松菜は我が家で登場率高し！

小松菜はお浸しにする時もありますが、

こんな風に片栗粉でトロミをつけて食べる方が好きです。

生姜をきかせて、味は中華スープの素と醤油。




ゴボウと人参のサラダ

キュウリが欲しかったのに高くて買えなかった！

冷蔵庫に残っていたほんの少しだけ入れたけど足りないわ。

キュウリが足りないと、色も食感も残念過ぎる～




大好物の秋刀魚。

秋刀魚、不足しているらしいですね？ニュースで見ましたけど。

でも私の近くのスーパーでは今のところそれ程高くなく売っています。

塩サンマだからかな？

生サンマだと高いのかもしれません。

そのうちスーパーから消える日がくるかもしれないので

今のうちに食べておかなくては！




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