明太子チーズサンド

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旦那の朝ごはん用に

夜のうちにおにぎりやサンドイッチを作っています。


特にサンドイッチは冷蔵庫に入れておいても

そう固くならずに自然と食べやすいのでいいのですが

卵とかハムとか、毎度同じ味で「飽きる」と旦那がダメ出しします(-_-;)


で、今日の朝のサンドイッチはクックパッドを参考にしました。

Cpicon 朝食*明太子チーズトーストサンド*簡単! by 本日のレシピ

本家の方はもっと美味しそうですが(^_^;)


sando180914.jpg

途中写真を撮り忘れましたが、

フライパンの上で卵を焼き、チーズと明太子を乗せて包んだところ。

本当に簡単に出来るのでオススメです!


ただ……

私が使ったのはサンドイッチ用のパンではなくて

6枚切りの山食パンだった為

折角包んだ卵のサイズが足りなくて。。。

sando180914-1.jpg

結局包んだ卵を一部広げ、とりあえずパンに合わせました。

sando180914-2.jpg

サンドしてカットすればいい感じ。

本来のレシピではトースターで焼き色を付けるのですが

食べるまで時間が空くのでシナ~となるかと思い

あえて焼きませんでした。


旦那にどうだったか感想を聞くと

「明太子多すぎ、辛かった」とやっぱりダメ出し。。。

だけど味的には美味いと言っていました。

次回は明太子減らしてリベンジします!




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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