糠漬けを作るか買うか？
2018/09/23
今日の晩御飯。
鶏レバーの甘辛煮
ゴボウと人参のきんぴら
冷奴
キュウリの糠漬け
味噌汁
地味～な晩御飯です。
レバーは苦手ですが、
鉄分補給の為に。
砂糖、醤油以外に、焼肉のタレを入れて食べやすくしました。
糠漬けは自家製。
常温で作ると出来るサイクルが早くて
食べるのが追い付かないので
常に冷蔵庫に入れてゆっくり発酵させています。
今日は蒸し暑かったので
糠漬けがさっぱりして食べやすかったです！
また糠漬け用にキュウリを追加したくて
今日はスーパーで見てみたのですが
キュウリ２本で２００円越え。。。高すぎる（涙）
諦めました。
糠漬け、買った方が安いかも。
最近野菜がまた高いです。
安いのはピーマンやキノコ類ぐらいかな。
葉物が高くて辛いわ～
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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