天ざるうどん
2018/09/24
今日の晩御飯。
先日の⇒サラダうどん
以来、冷うどんが気に入っています。
今日はざるうどんにしてみました～♪
麺つゆは市販のもの。
せっかく麺つゆを使うのなら
天ぷらと一緒に食べたら美味しいな～と思い
冷蔵庫にあったものを揚げました。
奥にあるのは
以前近所の人にもらった鯛を冷凍していたものを
揚げました。
ふわふわで美味しい～～
白身魚は冷凍しておくと何かと使いやすいです！
臭みも無いですからねー。
あと、手前は
冷凍インゲン、レンコン、ジャガイモを揚げました。
本当に最近野菜が高すぎるっ！
野菜室がさみしいです。
でも何てことない野菜でも、揚げると
すごく美味しいおかずになりました♪
今日は少し蒸し暑かったので
うどんでさっぱり食が進みました～♪
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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