
今日の晩御飯。

鮭チャーハン
自家製ぬか漬けまた冷蔵庫の材料がガラガラ。
ほとんど何も無くなってしまいました。
今日はスーパーに行こうと思っていたのですが、
届く荷物があったので
⇒
出来るだけ再配達をさせないようにまっすぐ家に帰宅しました。
それで何とか無いなりの食材で作れるものはないかなーと。
そういう時って大抵はチャーハンになります(^^;)
あと糠漬けが糠の中に残っていたのが救い。作っておいてよかった~♪

冷凍室に鮭があったので
鮭、玉ねぎ、ピーマンのみでチャーハンにしました。
卵が無いので物足りないかなーと思いましたが
鮭がいい味を出して
さらにこのご飯、
白米と玄米を半分ずつ使ったので
いい感じにパラパラチャーハンになりました♪
ただ、鮭の骨を取るのが面倒くさい。。。
骨一本でも残っていたら激怒する旦那なので
鮭を焼いた後、すごく神経質に骨をチェックしました。。。
これが簡単に出来る方法ってないですかね?
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