
久々に自分用のおやつを作りました。
オレンジジュースを
ゼラチンで固めただけ!
簡単!安い!低カロリー!
ダイエットにも丁度いいかな~と。
ジュースって飲むと一瞬ですが、
こうして固める事で、
食べた気分になれますからね。だけどここで私、
失敗しました!!!!いつもは本当にジュースにゼラチンを入れるだけだったのですが
今回、たまたま
キウイフルーツがあったので
贅沢をしてそれをカットして入れてみたのです。
キウイ入りのゼリーなんて美味しそうでしょう?
で、まず
カットしたキウイを型(私はガラスコップ使用)に入れまして。
ジュースは沸騰する直前ぐらいまで鍋で温め、
そこにゼラチンを投入して溶かす。
最後にジュースを型に入れて、冷やし固めれば完成!
の、はずだったのですが、
これが一晩経っても固まらないっ!!!
そういえば……と思い出しゼラチンの箱の注意書きをよく読むと
パイナップルやキウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素が含まれている為
固まらない事がありますって書かれていました(-_-;)
よく読めよーっ。
で、諦めきれず、
キウイを加熱すれば良いらしいので、
またジュースと、今度はその中にキウイを一緒に入れて温め直しました。
で、何とかかんとか、固まった訳です!

入れる果物に注意!って事で(-_-;)
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