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今日の晩御飯。



湯豆腐
鯵と大根の煮物


今日は久々に買い物に行きました。

なのでようやく、まともな食事にありつけたような(^^;)

それでもやっぱり野菜は高いですねー。

何とか買えたのは白菜、エノキタケ、

そして悩んだ末に思い切って買った白ネギ（←1本124円）



それを湯豆腐に入れて

もみじおろしで食べればサッパリ～♪


鍋はダイソーで買ったものですが、

これ、冬の間は大活躍です！

100円ではなく400円するのですが、

我が家の使用頻度を考えると、十分満足！

旦那と一つずつあるので、別々にゆっくり食べられますしね。

うちは鍋だけじゃなく、

ラーメンやカレーでも頻繁に使っていますよ～～。

あとは鯵を煮たのですが、

土生姜を入れて食べやすくしました。


土生姜って、使う度におろすが面倒じゃないですか？

私は買ってきてすぐに全部おろしてしまい

冷凍しています。




こんな風に薄くしておけば

毎回使う量だけパキッと割って使えるので便利！


今回は少ない量だったのでおろし器で手でおろしましたけど、

生姜の量が多い時には、フードプロセッサーで

まとめてやってしまうのもオススメです(^^)

⇒フードプロセッサーで一石二鳥の作り置き




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