分厚い魚はやっぱり旨い&塩昆布に味付けはお任せ

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昨日の晩ご飯。

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■豆乳シチューの残り
■紅鮭
■小松菜の塩昆布炒め



今日も貧乏人らしく地味ーな食卓です。

豆乳シチューは翌日には固くなるので

更に豆乳を投入して伸ばした為に

具材の割合は少なくなったけど全体量はカサ増しされました。


地味な食卓とはいえ

この中で高いのは紅鮭ですねぇ。。。


結構分厚いので普通で買えば300円ぐらい?はすると思います。

だけどこれはいつもの私の実家からのお裾分けを

冷凍していたものなのでタダ。

助かるわーーーと噛みしめながら食べてます。

やっぱり分厚い魚は美味しいね。

自分で買ったらペラッペラのしか買わないので

塩っ辛いのよ。。。



あとこれはチャチャッ!と冷蔵庫にあった小松菜。

14810235070.jpeg

塩昆布を入れて炒めただけで他の味付けなしだけど

これで十分な美味しさ。

塩昆布って味付けにピッタリな万能食材ですよねぇ。

簡単で安く美味しく出来るので冷蔵庫に常備しておくと大助かり♪




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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