失敗の末こんな見た目に

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ドーン!


bangohan181210.jpg

ししゃもを焼きました。

どうです?恥ずかし気もなく載せましたが

失敗しました。。。(涙)


いやぁ~焦った焦った。

もう焼いている途中でパニックになりましたよ(^^;)


最近どんな魚でもフライパンで焼いている私。

一度これを覚えると後戻りできません!

クッキングシートを敷けば何でも焼けると教えて頂き

それ以来はフライパンで魚を焼く事が楽しくなっていました。


で、今日は焼いたのが子持ちししゃも

いつものように、

クッキングシートをフライパンに敷き、

蓋をして焼いていたんです。


で、そろそろ裏返そうかなーと思って蓋を開けてみたら……

グニャグニャになってる!


身が水分を吸ってグニャグニャでひっくり返そうとするだけで

崩れてしまいます。

これは……

子持ちのせい?

卵から水分が出過ぎてしまうのでしょうか。。。


それで私はとりあえず水分を飛ばさなきゃ!と思い、

クッキングシートを外し、さらに蓋もせずオープンにして

火を強めて水分を飛ばしました。


で、こうなりました。

bangohan1812101.jpg

あれこれ痛めつけられて悲惨なししゃも。

ボロボロです。

この見た目では絶対旦那は食べないわ。


でも味は同じ!私は美味しく食べました!

次回からししゃもを焼く時は要注意だわ。。。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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