
昨日の晩ご飯。
■牡蠣のトマトパスタ
材料:パスタ・牡蠣・カットトマト・玉ねぎ・とろけるチーズ・塩・ケチャップ少々
牡蠣が美味しい季節になりましたねぇ~~~
昨日は牡蠣を買ったので
家にあったカットトマトの缶詰と合わせてパスタにしました。
味付けは塩とほんの少しのケチャップのみ。
それでも牡蠣の旨みが出ていい味がします。
アサリパスタとかだと砂出しも面倒臭いし
食べる時も食べづらい・・・
それに比べたら牡蠣は作るのが簡単な上に
身も大きくて食べやすく美味しいから
どうせなら牡蠣で作る方がいいよね。

分かりづらいけど
今回はとろけるチーズを二人分に対して3枚も入れちゃったよーー
大奮発です。
でもそのおかげでトロ~リとして美味しかった!
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