寒い時には手の込んだ料理はいらない(と思いたい)

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うぅ~~~寒いですね。

今日も原付で顔が凍りました。

今、手袋も持っていないので

手もかじかんで色が紫です( ノД`)


今日も晩御飯は鍋。


bangohan181227.jpg

豆腐もキノコ類もなく、

白菜春菊に、カワハギをドーンと入れただけ。


超手抜きです。

今、冷蔵庫の野菜室が空っぽで。

でもこれをポン酢で食べれば

それなりに満腹になりました。






この寒さなので

手の込んだ料理より

あったかい鍋の方がいい……と手抜きな自分に言い聞かせています(^^;)


鍋の残り汁は昨日のように

再利用したいですが

鶏と違い、魚は後が臭いですからねー。


この残りをどうしようか迷い中。。。

鍋に残った野菜だけでもなんとか再利用しようかな。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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