寒い時には手の込んだ料理はいらない（と思いたい）
2018/12/27
うぅ～～～寒いですね。
今日も原付で顔が凍りました。
今、手袋も持っていないので
手もかじかんで色が紫です( ﾉД`)
今日も晩御飯は鍋。
豆腐もキノコ類もなく、
白菜と春菊に、カワハギをドーンと入れただけ。
超手抜きです。
今、冷蔵庫の野菜室が空っぽで。
でもこれをポン酢で食べれば
それなりに満腹になりました。
この寒さなので
手の込んだ料理より
あったかい鍋の方がいい……と手抜きな自分に言い聞かせています(^^;)
鍋の残り汁は昨日のように
再利用したいですが
鶏と違い、魚は後が臭いですからねー。
この残りをどうしようか迷い中。。。
鍋に残った野菜だけでもなんとか再利用しようかな。
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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