昨日の残り野菜をリメイクした結果

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今日の晩御飯。

bangohan181228.jpg

豚生姜焼き
玉ねぎと人参の甘酢炒め
野菜の中華あんかけ



久々に鍋以外の晩御飯。

本当はこの寒さでまた鍋にしたかったけど(-_-;)

旦那に「肉焼け」と言われました。。。


bangohan181228-2.jpg

生姜のすりおろしを冷凍していあるので

パキっと割って入れるだけ。

とても簡単な生姜焼きです。


さて、こちら。

昨日の鍋の残り野菜をどうにか使おうと

野菜あんかけにしてみました。


bangohan181228-1.jpg

中華味にして、片栗粉でトロミをつけて。

野菜だけだと寂しいので茹で卵を乗せました。





ですが……

ダメです!!

失敗です!!

やっぱり魚の鍋の後を使うのは無理だわーーー。

魚の臭さが残っていて

どうもこうも、美味しくなかったです。

何とか食べましたけど(汗)


こちらは旦那の弁当。

bangohan181228-3.jpg

久々におかず3種類。って程の内容でないですが(^^;)

今更思うのですが、

うちの旦那の場合、おかずの種類は関係ないみたいです。

一種類でも肉がドーンと入って入ればそれでいいらしい。

逆に煮物とか野菜を複数入れるとゴミ扱いです。

栄養的にはダメでしょうけど

割り切ってしまえば楽な弁当です。







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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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