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「その日暮らし」の過去記事はこちら


ハラハラしないグリル





今日の晩御飯。

bangohan181230.jpg

八宝菜
ししゃも



今日のししゃもは、久々にグリルで焼きました。

bangohan181230-1.jpg

失敗続きでフライパンが嫌になった訳ではないのですが

丁度クッキングシートが無くなったので。


グリルで焼くと、後片づけが面倒なので嫌ですが

焼いている間、

「今回は失敗しないかな」という

フライパンで焼いた時のあのハラハラ感が

久々になくてリラックス出来ました(笑)











あと八宝菜。

bangohan181230-2.jpg

白菜が芯しか残っていなかったので

キャベツメインで作りました。

シイタケ1個、ピーマン1個、人参端っこ

など、一つ一つは残り物ですが、

こうして八宝菜にしてしまうと

それなりの料理になるのでいいですね。


私、八宝菜って八種類の具材が入っているから八宝菜って

言うのかと思っていました。

この八の意味が「多くの」という意味とは知らず。


なので今日の晩御飯は八種類も入ってないから

何と呼べばいいの?と勘違いしていました。

恥ずかしい。。。







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