手が汚れるのさえ我慢すれば激うま！
2016/12/18
昨日の晩ご飯。
■手羽先のニンニク甘辛煮
材料：手羽先・大根・醤油・ニンニク・みりん・中華スープの素
手羽先が安かったのでニンニク風味で
甘辛く煮てみました～～
最初に炒めて焦げ目をつけて
最後にはトロッとするぐらいまで煮詰めます。
ジューシーでメッチャ美味しい！
大根も鶏の脂がいい感じに絡んで
パクパク食べられます！
手羽先で手が汚れて食べづらいのが難点ですけどね(^^ゞ
こちらは今日の旦那のお弁当。
毎度同じような内容ですが。
いつもの様に下にご飯を敷いた「のっけ弁」
肉を焼いた以外は全て冷蔵庫にあった残り物を
その名のとおり乗っけただけーーー。
これで冷蔵庫の残り物は処分出来ました＾＾
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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