手が汚れるのさえ我慢すれば激うま!

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昨日の晩ご飯。

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■手羽先のニンニク甘辛煮

材料:手羽先・大根・醤油・ニンニク・みりん・中華スープの素



手羽先が安かったのでニンニク風味で

甘辛く煮てみました~~

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最初に炒めて焦げ目をつけて

最後にはトロッとするぐらいまで煮詰めます。


ジューシー
でメッチャ美味しい!

大根も鶏の脂がいい感じに絡んで

パクパク食べられます!


手羽先で手が汚れて食べづらいのが難点ですけどね(^^ゞ



こちらは今日の旦那のお弁当。

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毎度同じような内容ですが。

いつもの様に下にご飯を敷いた「のっけ弁」

肉を焼いた以外は全て冷蔵庫にあった残り物を

その名のとおり乗っけただけーーー。

これで冷蔵庫の残り物は処分出来ました^^



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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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