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「その日暮らし」の過去記事はこちら


パンの耳が勿体ない!





今日は朝に食パンを食べました。

2日前のパンだったのですが

耳の部分が固くなっていました。



それで少しでも美味しく食べる為に

耳を残してフライパンで焼きました。

oyatu190205.jpg

よく見ると私の歯型が見えそうですが。。。

綺麗じゃなくてスミマセン(-_-;)


オリーブオイルと塩を振りかけて焼いただけです。

砂糖で甘く焼いてもいいですが

私はやっぱり塩派。


いまいちだったパンの耳が

劇的に美味しく大変身。

おもわずついコーヒーを飲んでしまいました。

胃に悪いんですけどね~

でも美味しくて朝から大満足です。









昔はよくパン屋さんで

無料でパンの耳をくれるところがありました。


今は無いですねー。

それとも他の地域ではあるのでしょうか。


友達が以前パン屋で働いていたらしいのですが

サンドイッチを作った残りのパンの耳は

全て捨てていると言っていました。

勿体ない。。。


でも衛生面の理由から

一度調理に使ったパンは捨てる決まりだと言っていました。

仕方ないけど厳しいですね。

私なら気にせず喜んで貰うんだけどなぁ(^^;)









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