
今日は朝に食パンを食べました。
2日前のパンだったのですが
耳の部分が固くなっていました。
それで少しでも美味しく食べる為に
耳を残してフライパンで焼きました。

よく見ると私の歯型が見えそうですが。。。
綺麗じゃなくてスミマセン(-_-;)
オリーブオイルと塩を振りかけて焼いただけです。
砂糖で甘く焼いてもいいですが
私はやっぱり塩派。いまいちだったパンの耳が
劇的に美味しく大変身。
おもわずついコーヒーを飲んでしまいました。
胃に悪いんですけどね~
でも美味しくて朝から大満足です。
昔はよくパン屋さんで
無料でパンの耳をくれるところがありました。今は無いですねー。
それとも他の地域ではあるのでしょうか。
友達が以前パン屋で働いていたらしいのですが
サンドイッチを作った残りのパンの耳は
全て捨てていると言っていました。勿体ない。。。
でも衛生面の理由から
一度調理に使ったパンは捨てる決まりだと言っていました。
仕方ないけど厳しいですね。
私なら気にせず喜んで貰うんだけどなぁ(^^;)
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