その日ある材料で作る週間

By 千鶴

Feb 19, 2019

今日の晩御飯。

ウマヅラハギの煮付け
カボチャと春菊のサラダ

このウマヅラハギ。

3日程前に買ったのですが

すぐに食べるタイミングがなくて

冷凍していたんです。

冷凍したウマヅラハギを解凍して食べる…

って何となく臭うかなーと不安だったのですが

湯通しして、しっかり生姜をきかせたら

全く問題なく美味しかったです！

こちらはカボチャのサラダ。

冷蔵庫にカボチャと春菊が

ほんの少しずつ残っていたんです。

いつもなら別々のおかずに使うこの素材。

だけどどちらも少ししか残っていないし

「え～い！混ぜてしまえ！」

って事で、組み合わせてサラダにしました。

具材→カボチャ、春菊、玉ねぎ、人参、鰹節
味付け→マヨネーズ、醤油、塩

めちゃ適当です。

雰囲気で作りました。

でもそれなりに食べられます。

基本的に貧乏人って

あるもので適当に作るおかずが多くないですか？

パート先では「あり得ない」って言われるんですけど。。。

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