見た目は消えたが実は大量のキャベツ

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昨日の晩御飯。

bangohan190226.jpg

秋刀魚の塩焼き
キャベツとハムのスープ



最近野菜が安くなったので助かります。

と言っても

高い時にはほとんど野菜を買わず

安いと思うとあれもこれもと

買ってしまうので、

結局使い過ぎているかもしれませんが。。。



bangohan190226-1.jpg

旦那のサンドイッチ用に買ってあったハムが

賞味期限間近だったので

全部まとめてスープにしました。


材料:ハム、春キャベツ、人参、椎茸
味付け:コンソメスープの素






グツグツと煮込んだので

見た目では分かりませんが

このスープの中にはキャベツが3/4玉分ぐらい入っています。

かなりの大量消費。


キャベツを生のままだとそれ程食べられませんが

こうして煮込むとたっぷり食べられるので

栄養的にも胃への負担も軽くていいかと思います。


さて……

先日の記事、

コスパの良い晩御飯


この記事に、

「ヘレカツって何?」っていうコメントを複数の人から頂きました(^^;)

言われてみて納得。

そうかー、住む地域によっては意味不明なんですね。すみません。

ヘレカツ=ヒレカツです。

さらにヘレカツが標準語だと思っていたおバカな私…(-_-;)


でも私達の地域でも

ヒレカツとも言うんですよ。

どちらでも通じる感じです。

実際私も、その時によってどちらの言い方も使っているような。。。

今まで深く考えた事がなかったですが

私も勉強になりました(^^)





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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