焦げを食べたらガンになる?

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今日の晩御飯。

bangohan190302.jpg

鯖の塩焼き
きんぴらゴボウ
大根とコンニャクの煮物



今日はパートが休みだったので

ゆっくり晩御飯を作りました。


……のはずだったのに。

鯖が黒焦げ(涙)

フライパンで焼いたのですが

先日は上手くいったのに~~


前回と違うところと言えば、新しいフライパンで焼いたところ。

火の通り加減が違ったのかな。。。





焦げと言えば、よく

「焦げを食べたらガンになるよ!」って言われませんでしたか?


うちの旦那も異常に焦げに敏感です。

ちょっとでも焦げがあると

「ガンになる!」とうるさいです。


でもテレビで言っていましたけど

一度にかなり大量の焦げを食べない限り

関係ないらしいですね。

気にしすぎる方が病気になるわ~~。


bangohan190302-1.jpg

煮物は大量に作り置きが出来ました。

作り置きと言いながら、翌日には大抵無くなります(涙)

朝食べたり、弁当に入れたり、姑が持って帰ったり。。。

1週間作り置きで過ごすとか……憧れるわぁ~~。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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