
今日の晩御飯。
野菜と豚肉の甘辛炒め
きんぴらごぼう旦那が職場で部署異動したので
夜勤がなくなってしまいました。
今まで夜勤がある時には夕食は不要だったし
それどころか夜勤は食事付きだったので
食費も浮いたんです。
それが無くなって本当に悲しいです。
それに、
時々一人で過ごす自由な時間って
私の唯一のリラックスタイムだったんですけどねー。
毎日同じ時間に顔を合わすなんて
我慢出来るのかどうか。。。自信なし(-_-;)
ストレスが溜まりそうです。

このおかず。
最初はこんな予定じゃなかったんです。
冷蔵庫にジャガイモと豚肉があったので
その
豚肉とジャガイモの甘辛炒めのはずでした。
で、クックパッドを参考に、
ジャガイモを最初にレンジでチンしたんです。
そしたら半分以上ジャガイモが焦げてしまい。。。( ノД`)
仕方なく、焦げた部分を捨て、
キャベツと玉ねぎ、サヤエンドウを足しました。
ジャガイモ……どこいったの?ってぐらいイモの存在感なし(-_-;)
この年齢になっても
料理の失敗が多いです。
というかこの年齢でこれなら、もう上達する見込みないですね(笑)
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