鶏ムネ肉だらけ

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今日の晩御飯。

bangohan190410.jpg

鶏ムネ肉の梅肉炒め
鶏ムネ肉のガーリック炒め
レンコンの炒め煮



鶏ムネ肉だらけ…(-_-;)

今日は寒かったですねっ!!

まるで冬が戻ったかのようで

最近スカートを履いている私は

原付に乗っていると震えて鳥肌が立ちましたよ。


冷蔵庫に野菜などの材料がほとんど無いので

パートの帰りにスーパーに寄るつもりだったのですが

あまりの寒さに気持ちが折れて

そのまま帰宅してしまいました。






で、冷凍室に唯一あったのが

鶏ムネ肉。

3枚分あったのですが、

いっその事まとめて調理しておけば

弁当に入れたり出来ていいかも…と

全て使いました。


↓これは私用にガーリックと塩コショウで炒めました。

bangohan190410-1.jpg


↓こちらは梅肉とポン酢で味付け。旦那用。
bangohan190410-2.jpg


おかずがこれだけなので

食べているうちにさすがに飽きてきましたが。。。


明日こそ買い物に行かないといけません。

明日は在宅ワークの会社にも行く予定なので

夕方は忙しくなります。


収入の為に正社員になりたいと思う事も多々ありますが

実際、毎日の夕方の忙しさを考えたら

パートでも限界だわ…と思うこの頃です。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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