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今日の晩御飯。



鯖の塩焼き
茶碗蒸し
ポテトサラダ
ほうれん草のお浸し
豆腐とわかめの味噌汁


今日は久々に買い物に行きました。

冷蔵庫が空っぽでしたから。

そこそこ材料があるとテンションが上がってしまい

頑張っておかずも多めに作りました。


夕方、在宅ワークの会社にも行ったので

帰宅後はかなりバタバタして

忙しかったのですが

旦那が珍しく残業で遅く帰ってきたので

作る予定のなかった茶碗蒸しまで

追加で作りました。








茶碗蒸しなんて作るのが久しぶりで

確か茶碗蒸し用の器があったはずなのに

どこかに無くてしまい

仕方なく湯飲み茶わんで作りました(^^;)





このポテトサラダには、

昨日の鶏ムネ肉のガーリック炒めの残りを

仕込んでいます。


なかなか健康的な晩御飯で満足ですが

私には量が多すぎたのか

今胃がもたれて…。

今から在宅ワークをしますが

働いていたら消化してくれるかな。





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