不機嫌旦那と無言の食事

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今日の晩御飯。

bangohan190418.jpg

インゲンの豚巻き
ゴボウサラダ
水菜とツナの和え物
長芋とろろ


今日も旦那が帰ってくるのが遅かったので

ゆっくり晩御飯を作る事が出来ました。


豚肉でインゲンを巻いて

生姜焼き風に。

bangohan190418-1.jpg

肉の量が少なくても

インゲンでかさ増しされて

満足感が出ます。






bangohan190418-3.jpg

↑これはクックパッドを見て作ったのですが、

材料が足りなくて全く別物のようになってしまいました(^^;)


小松菜に中華の素とゴマ油を入れて

レンジでチンし、

後はツナと和えて黒コショウをかけるだけ。

簡単だけど美味しかったです。



bangohan190418-2.jpg

ゴボウも2本丸ごとサラダにしました。

弁当のおかずにも出来るので作り置きに良いですよね。


折角こうして晩御飯を作っても

最近の旦那は不機嫌というか暗いというか

無言で食べる事が多いので作る甲斐がないです。

仕事の事で落ち込んでいるのだと思いますが。。。

はぁ~~毎晩食事中が苦痛だわ。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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