カワハギの煮付けともやしと豆腐の中華あん
2016/12/27
昨日の晩ご飯。
■カワハギの煮付け
実家からのお裾分け～～
鍋によく入れるカワハギですが、
こうして煮付けにするのもなかなか宜しいです(^_^)
たくさん貰いすぎてこの2切れで一人分です。
これだけでも満腹になりそうなので
この日のご飯（米）は無しにしました。
時々炭水化物を抜いた方が健康に良さそうだし。
■もやしと豆腐の中華あん
材料：もやし、豆腐、ミンチ肉、カニカマ、中華スープの素、生姜
安いもやしは貧乏食卓の強い味方！
豆腐やミンチ肉が入る事でそれなりのおかずになりますしね。
中華スープにとろみをつけて
温まって腹持ちもいいです♪
それにしても……うちってカニカマの登場率高いなぁ～～(笑)
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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