鶏ミンチの大量消費と楽天お買い物マラソン最終日

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ




今日の晩御飯。

bangohan190425.jpg

鶏ミンチとカボチャのコロッケ
茄子の甘酢煮
ほうれん草のおかか和え
ベーコンと大豆のスープ



業務スーパーに行った時、鶏ミンチのジャンボパックが安かったので

買って冷凍しておきました。

今日はそれを使ってコロッケに。

以前作ったカボチャ煮の残りも冷凍していたので

ミンチ、カボチャ、玉ねぎを合わせてコロッケにしました~


bangohan190425-1.jpg

油が少なかったのか、

焦げそうになりながらビビりましたけど(^^;)


旦那も私もカボチャはあまり好きじゃないので

こうして混ぜると食べやすく消費出来ます。


あとスープは、

サラダ豆、ベーコン、玉ねぎをコンソメスープにしました。

適当にバジル、パセリ、黒コショウも入れています。







そして馬鹿な私は鶏ミンチを小分けして冷凍せず

まとめて冷凍していたので、いっきに大量に解凍するハメになりました(涙)


それでコロッケを作って余ったミンチは

お弁当用につくねにしました。

bangohan190425-2.jpg

最初、これは一つずつラップして冷凍するべきか迷ったのですが

このまま冷凍しちゃえ!って事で放り込みました。

ダメですかね。。。


今また楽天お買い物マラソンをやっていますね。



>>楽天お買い物マラソンをチェックする



というか今日の夜が最終日!

見てしまうとついつい色々欲しくなってしまいます。

今日は5のつく日なので買うなら狙い目ですよね~~。

ラッキーくじも地味にやらなきゃ損ですよ。

そう言えばもうすぐ母の日ですね。

今から姑がなぜか張り切って欲しい物を言っていますわ(-_-;)





ランキングに参加しています
応援して頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ

姉妹ブログも更新しています↓

貧乏・嫁姑・パート・旦那の事などを書いています




人気記事

別ブログ



貧乏な日常生活を愚痴メインで更新中!

月別アーカイブ

11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10 

検索フォーム

千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

詳しいプロフィール
プライバシーポリシー
ご連絡はこちら

PVアクセスランキング にほんブログ村