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「その日暮らし」の過去記事はこちら


炭水化物を抜く日も必要かと思って。。。






昨日の晩ご飯。


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■サンマの塩焼き
■春菊のポンズ和え
■カニカマの卵炒め
■カボチャスープ
■キャベツの千切り



私の大好物、サンマです。

いつもは頭を切り落とすのですが、今回は丸ごと

腹も取らずに焼きました~~

サンマ好きにはこの方が食べた気分になるんですよね^^

サンマは安いし美味しいし栄養あるし

貧乏人には必須の食材です♪


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あとはこれ。

炒め蒸しにした春菊を、ポン酢・砂糖・ごま油・ゴマで和えました。

簡単だけどこれでも一品。

だけど野菜がこれだけだと不足過ぎるーーーと思って

キャベツの千切りつけました(^^;)


米は食べません。野菜をご飯代わりにして食べるのです。

時には炭水化物ダイエットもいいからね。


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こちらは……

出ました、またカニカマ(^^;)

どんだけ毎日食べんねん!って感じですが、

大量パックで安いのが近所で売っているので

いつもそれを買うとしばらく冷蔵庫にあるので使いやすいのです。

こんな風に卵と炒めるだけで5分もかからないけど

一応おかずになるからね^^


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さてこちら。

この日の晩ご飯で唯一手間がかかってるカボチャスープ。

といってもレンジでチンしたカボチャをミキサーにかけて

あとは水とコンソメを足して温めただけ~~。


カボチャね、煮物にするといつもなかなか減らなくて。

カボチャってあんまり大量にガッツリ食べられるものじゃないでしょ?

だからうまく消費出来なくて困る事があったんだけど

こうしてスープにした時はスッキリ無くなるので便利です♪