
今日の晩御飯。
鶏レバーの焼肉タレ炒め
八宝菜(肉なし・魚介なし)
旦那が牛肉を食べたいと言うものの
牛肉にはどうしても手が伸びず
鶏レバーにしました。
これを焼肉のタレでこってり焼けば
何とか焼肉気分を味わえるのではないかと
錯覚作戦です!
ちなみにこの鶏レバーは旦那用。
晩御飯用と、残りは弁当に入れます。
私の晩御飯は、この八宝菜のみ。

肉も魚介も入っていない
野菜のみのシンプル八宝菜ですが。
私はこれで十分です。
以前友達が、「私は八宝菜も弁当に入れてるよ」
って言っていたのですが、どうなんですかね~?
いくらトロミがあると言っても
汁っぽいと思うので、弁当に不向きだと思うのですが。
もし入れられるなら簡単だし便利なんですけどね。
それとも単品で入れるのかなぁ。。。
最近毎日旦那の弁当が必要なので、作るのが辛くなってきています(涙)
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