
今日の晩御飯。
鯖の塩焼き
とろろ納豆
キャベツのニンニクごま味噌あえ
今日もシンプルに粗食です。
それにしても
長い間牛肉を食べていないわ~~人間、
長生きしている人は
みんな牛肉をたくさん食べている説があるので
このままだと早死に決定ですよね(-_-;)
まぁ、貧困老人で苦労しながら長生きするのも辛いので
あまり長生きしたい欲は無いのですが
ただ病気になるのは辛いので出来るだけ病気予防になる食事をしたいです。
牛肉はなかなか買えませんが、
病気予防の代表としてよく聞くのが
ニンニクですよね。
今日も冷蔵庫にキャベツがあって
キャベツ単品でおかずにならないかな~?ってレシピを検索しました。
そこで美味しそう&健康食にピッタリだったのがこのレシピ。
キャベツのニンニクごま味噌あえ by yaburie
使う材料はキャベツとニンニクのみで
それ以外は調味料だけ。
これがね~
見た目以上に旨いです!味噌とニンニクがいい感じで、ご飯がすすみます!
私は元々ニンニク好きなのですが
改めてニンニクって素材を美味しく変身させてくれるな~って思いました。
牛肉が無くても
安い材料でこんな美味しいレシピがあるので本当に助かります。
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