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今日の晩御飯。



エビと野菜のトロ煮
冷奴

いつもと同じく、冷蔵庫の余り物を総動員して作りました。

今日の仕事の帰り

ようやくスーパーに寄って買い物してきたのですが

まずは冷蔵庫を完全に空の状態にする為に

使い切りました！



まともな食材はエビぐらいです(^^;)

2枚程葉が残っていた青梗菜。

半分傷んだところを捨てた椎茸。

色が黄色くなりかけたキャベツの芯。

そして卵。


味付けは和風で砂糖と醤油、水溶き片栗粉でとろみをつけて。

最後に卵を入れた事で何とかおかずっぽくまとまりました(-_-;)


最近一皿おかずが続いています。

こういうのに慣れてしまうと揚げ物とかやる気にならないですね(^^;)





それにしても最近グングン体重が増加してヤバイです。

1年前から比較すると、多分8kgぐらい増えているような。。。（汗）

年齢のせいかな…と最初は思っていたのですが

ここまでくると歳のせいに出来ないですね。


顔つきまで変わってきたようで、先日実家に行くと

「太ったね」ってハッキリ言われてしまいました(-_-;)


この年齢からのダイエットで難しいですよねー。

私の場合原因は深夜の食事です。

在宅ワーク中にどうしても食べてしまうので。

これもやめられないんですよね～～～（涙）




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昨日のざる蕎麦の記事に共感コメント頂き嬉しかったです！

ですよね！？私も本当にざる蕎麦は上位なんです。どんなステーキよりも好きです！

いつもコメントありがとうございます。





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