モモとムネのから揚げ&タピオカで便秘になる?

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今日の晩御飯。

bangohan190624.jpg

鶏の唐揚げ
カボチャの黒コショウ炒め
シメジのごま油炒め
豆腐とワカメの味噌汁



今日は久しぶりに唐揚げにしました。


ここ最近は「唐揚げ風」ばかりで

実際は揚げずに粉を付けて炒める事ばかりでしたが

今回はたっぷり油で揚げました。

やっぱり揚げるとカリッと感とジューシーさが違いますね。



bangohan190624-1.jpg

ですが節約の為にも健康の為にも

鶏もも肉と、鶏むね肉を半分ずつ混ぜています。





これが案外良かったです。

この歳になると、もも肉ばかりだと脂っぽくて胸焼けがしますが

ムネ肉があっさりしているので

どちらも混ざっているのが食べやすいです。


まだたくさん残ったので、弁当用に使おうと思います。


ところで…

今日はニュースで見ましたが、タピオカは消化が悪くて便秘になるとか?

消化出来ずに胃や腸に残っているタピオカが

しっかりとCT画像に写っていました。。。映像で見ると衝撃。


私はまだタピオカなるものを飲んだ事がありません…多分(^^;)

忘れてるだけかな?


そのうち飲みたいなーって思っているのですが

このニュースを見てちょっとその気持ちが半減しました。


まぁ、時々とか少量なら問題ないらしいですが

それと、カロリーもかなり高いと言っていたので

ますます気持ちが遠ざかります。。。

きっとブームが終わるまで飲む事はなさそうだわ~~





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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