嫁失格?栄養不足だと言われても…これ以上どうしろっての!?

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今日の晩御飯。

bangohan190626.jpg

鯖の塩焼き
豚バラ肉とモヤシ炒め
カボチャフライ
春雨サラダ



今日は早く帰宅したのと

旦那の体調が悪くて倒れたと言うので

いつもより品数多め。



bangohan190626-1.jpg

と言ってもやっぱり肉はほとんど使っていませんけどね(^^;)

モヤシ炒めに使っている豚肉も

豚バラブロックを買ってあったので、少量(50g)をカットして

風味とコクを出す為に入れたようなものです。

後は人参、シメジ、ネギを入れてかさ増し~。






カボチャフライも実は…

bangohan190626-2.jpg

二日前に作ったこのカボチャの黒コショウ炒めが余っていたので

何とか再利用出来ないかとパン粉をつけて揚げてみました。


結局全部食べられないので

残ったおかずは明日の弁当用ですけどね。

とは言え、旦那は明日仕事に行くのかどうか…

最近毎日そればかり気になります。


旦那が今日は眩暈がしたと聞いて姑は

「毎日栄養が足りてないんと違うか?」って言い始めるし(-_-;)


旦那が倒れたと連絡があり大騒ぎ

そんなに栄養不足な食事なのかなー?って

一応嫁なので気になってしまいました。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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