
今日の晩御飯。
鯖の塩焼き
豚バラ肉とモヤシ炒め
カボチャフライ
春雨サラダ今日は早く帰宅したのと
旦那の体調が悪くて倒れたと言うので
いつもより品数多め。

と言ってもやっぱり肉はほとんど使っていませんけどね(^^;)
モヤシ炒めに使っている豚肉も
豚バラブロックを買ってあったので、少量(50g)をカットして
風味とコクを出す為に入れたようなものです。
後は人参、シメジ、ネギを入れてかさ増し~。
カボチャフライも実は…

二日前に作ったこのカボチャの黒コショウ炒めが余っていたので
何とか再利用出来ないかとパン粉をつけて揚げてみました。
結局全部食べられないので
残ったおかずは明日の弁当用ですけどね。
とは言え、旦那は明日仕事に行くのかどうか…
最近毎日そればかり気になります。
旦那が今日は眩暈がしたと聞いて姑は
「毎日栄養が足りてないんと違うか?」って言い始めるし(-_-;)
⇒
旦那が倒れたと連絡があり大騒ぎそんなに栄養不足な食事なのかなー?って
一応嫁なので気になってしまいました。
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