つくれぼ最多！クックパッドで大人気「栄養士のれしぴ」さん
By 千鶴 今日の晩御飯。
鶏肉とレタスの中華炒め
イカのマリネ
また台風がきていますね…。
それも私達の地域はかなり危険な予想なので
今回は不安でいっぱいです。
もしもに備えて出来る事を準備する必要がありますが
冷蔵庫の中の材料を減らすのも重要です。
この暑い時期に停電になったら悲惨です。
冷蔵庫の中のものが全て腐ってしまいますから。
その事も考えて、台風が過ぎ去るまでは買いだめをせずに
今ある材料も極力使い切りたいと思います。
今日も冷蔵庫の中の掃除の晩御飯。
あるもので作りました。
材料：鶏もも肉、レタス、人参、椎茸
味付け：中華の素、醤油
私は案外炒め物にレタスを使うのが好きなんです。
生で食べるとどうも胃が悪くなるし
火を通す事で胃に優しくて、暑い季節でもアッサリ食べやすいですしね。
あと、冷凍室にイカがあったので、
これをどうにかしようと、クックパッドでレシピを調べて作ったのがこちらです。
☆イカのマリネ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆私、いつも適当にクックパッドの検索をするのですが、
最近よく利用させてもらうのが
この「☆栄養士のれしぴ☆」さんのレシピなんですよー。
本当に作りやすくて美味しいです。
⇒クックパッド☆栄養士のれしぴ☆BEST100 （TJ MOOK） [ 上地智子 ]
わざわざ栄養士のれしぴさんを探している訳ではないのに
「これ、良さそう」と思ったレシピがいつもこの方の事が多いです。
後でクックパッドで有名な方だと知り、
さすが違うな～と感心しました。
私のような料理あまり得意じゃないって人でも
簡単に作れるメニューが多いので人気があるのも頷けますよね。
今回作ったイカのマリネも
普段使っている材料なのに、ちょっと一味違って（マスタードがポイント？）美味しかったです！
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