台風接近に備え冷蔵庫の食材を減らしています

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今日の晩御飯。

bangohan190811.jpg

味噌鍋。

今日はまた鍋にしました。

材料:鶏もも肉、白菜、椎茸、豆腐、干しエビ
調味料:味噌


味付けは味噌だけですが

干しエビと鶏肉からいい出汁が出ています!

めっちゃ美味しいです~。

この干しエビ、大量に購入して必死に消費してきましたが

残りも僅か。

そして賞味期限が明日までです!

良かった…何とか使い切れそうです。





台風が近付いている中、

買い物には行かず、とにかく冷蔵庫の中の物を減らす事にしています。

停電になる可能性がありますから。

今回の台風はかなり強そうですよね。

近所の人とも、

「今回ばかりは避難所に行く事になるかもね」って話しています。


中には、今から家具を1階から2階に上げておくって人もいますが

私はとてもそんな事をする余裕はありません。

年々体力が低下して、気楽に家具を運べる程の力が無いんですよね。


あと、こんな時に限って姑の体調がイマイチらしくて

寝てばかりいるので

もし避難所に行く…って事になったら大変そうで困ります。

さらに一応、お盆にお寺さんにも来ていただく予定になっているのですが

そんな事をやっている余裕があるのかどうか…天気次第!

普通のお盆を過ごせる事を願うばかりです。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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