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昨日、果物が食べたいと書いた私ですが、

果物が無理ならフルーツゼリーで気分を誤魔化そうかと(^^;)


それもゼリーを買うのではなく、

今日は朝からジュースを使ってゼリーを作りました。



使ったのは100％ジュースとゼラチンだけ！




ゼラチンは温かい液体でないと溶けないので、

ジュースを鍋に入れて温めました。


沸騰し過ぎると固まりづらいので、80℃ぐらいが良いらしいですが、

温度計などが無いので、沸騰する手前あたりで火を止めました。

そして、

500mlのジュースに対し、ゼラチン5g×2袋を投入。


グルグルと混ぜてゼラチンを溶かし、

あとはカップに入れるだけ！

私は冷茶用のコップ使用。





ですが、ここでふと思い出しました。

今まで作った時、ジュースを固めただけだと、若干味気なかったんですよね。

普通の飲むより甘さが物足りないような。


本当はゼラチンと一緒に砂糖を混ぜれば良かったのですが

時すでに遅し。。。


そこで私は、蜂蜜をポタポタと垂らして混ぜました。



あとは冷蔵庫に入れて冷やせば完成です。

帰宅後、しっかり出来ていました。






うん！なかなか美味しいです。

ヘルシーだし、安く出来たので罪悪感がありません(笑)

これで果物への欲求を少しは満たそうと思います(^^;)





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