
昨日の夜、在宅ワークをしていたのですが
いつものように小腹が空きました。
旦那の事は言えず私の方も慢性胃炎というか
油断するとすぐに胃の調子が悪くなるし、
今でも快調!とは言えません。
今の旦那よりは普通に食べられていますが、
それでも空腹になり過ぎると変に吐き気がしてきます。
食べ過ぎも空腹も胃に悪いんですよね…。
それで深夜、空腹になってくると何か食べたくなり…。
こんな時、軽くつまめるお菓子でもあればいいのですが
最近旦那はお菓子を買わなくなったし、私も買い物自体しばらく行っていません。
先日も書いた通り節約にはなっているのですが、
冷蔵庫に豆腐とかうどんとかしか無くて。。。
⇒
今月の食費がかなり安く済みました それでも、
ある物でおやつを作ろう!って事で作ったのがこちら。

毎度おなじみのゼリーです。
いつもよく作るゼラチンで作ったぜりーですが、
何と今回の材料、
水、ゼラチン、のみ!私はこのゼラチンを使っています。

ネットで水ゼリーが美味しいと書かれているのを見て
私も作ってみました。
水を80℃ぐらいに温めてゼラチンを溶かして冷やすだけ!
冷やす時間が必要なので昨日は食べられませんでしたが
今日は出来上がったものを食べてみました。

きな粉と砂糖をかけて。

こうしてみると完全に
わらび餅です。
ちょっと食感が柔らかいわらび餅を食べてるな~という感じ。
想像以上に美味しい!
黒蜜や蜂蜜をかけて食べるのも良さそうですが、
私はこのきな粉&砂糖が最強だと思います。
水ゼリーの物足りなさを、粉と砂糖のザラザラした食感がカバーしていて
立派なスイーツです!
冷蔵庫にこれを作っておけば、深夜小腹が空いた時に食べられるし
本物のわらび餅よりもカロリーが低いですし。
本当は
ういろうとか食べたいんですけどね(^^;)


⇒
山口ういろう おいでませ30本セット 
ういろうに目が無い私。。。
まぁ、こういう本物のスイーツには負けますが
安くて簡単に食べられると考えれば水ゼリーもなかなか負けていません!
いや…負けてるか…。
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