---

今日の晩御飯。



鮭の塩焼き
冷奴
ブロッコリーと玉ねぎの生姜炒め
和風ポーチドエッグ
新生姜の甘酢漬け（作り置き）
レンコンの炒め煮（残り物）


たくさん並べているようですが、作った分は少しなので

鮭を焼いている時間にチャチャッと出来ました。

先日行ったスーパーの野菜が安くて

色々買ってしまったので、腐らせないように頑張って消費しています。


このブロッコリーも、1株108円だったのですが

最近そんな値段ではなかなか無いです。

普段は300円近くしますから…。

なので久しぶりのブロッコリー。


いつもはニンニクと塩で炒める事が多いのですが

今回は和風に、ショウガと麺つゆで味付けしました。





あと、最近のマイブームは

ポーチドエッグです。

ポーチドエッグと言えば、酢を入れて作るものだと思っていましたが、

ネットでそのまま茹でるだけでも出来る…

と書かれていたのでやってみたら、本当、案外普通に出来るんですね。


酢を入れる方が綺麗に丸く作りやすいですが

これでも十分出来るので最近簡単な一品としてお気に入りです。

この味付けも、麺つゆでお手軽に。


と、なかなか健康的な晩御飯じゃないの～と思うのですが

旦那は「おかずの数はこんなに要らない」と言い、

結局ブロッコリーとレンコンには手を付けず…！

本当に好き嫌いが激しくて、作り甲斐が無いです。

負けずに明日の弁当に入れてやりますけどね！




いよいよ始まった楽天お買い物マラソン。

明日は0の付く日なので5倍ポイントエントリーお忘れなく。

⇒毎月5と0のつく日は楽天カード利用でポイント5倍


⇒楽天お買い物マラソン！9/19(木)20：00スタート！

⇒楽天イーグルス 勝ったら倍キャンペーン




ランキングに参加しています
応援して頂けると嬉しいです♪


姉妹ブログも更新しています↓

貧乏・嫁姑・パート・旦那の事などを書いています