慣れって怖い……茶蕎麦の茶に飽きた

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昨日の晩ご飯。

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■茶そば(二人分)
■牛肉とキャベツのニンニク炒め
■味噌汁



今日も白飯抜きの粗食でございますー。

前回感動した茶そば。

やっぱり喉越しとか食感は完璧に美味しい!と思うのですが、

若干慣れも出てきたのか、茶の味は飽きてくるな……と思えてきました。

味自体は普通の蕎麦が一番いいかもね。

貰い物のくせに贅沢だけど。



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これ、かなりニンニクきかせてます。

一人分にニンニク2欠片。

それをごま油でしっかり炒めて、

砂糖、醤油で味付け。

食べた瞬間ニンニクが口に広がり味に変化が出て食べやすい^^


ニンニクは国産を買ってます。

中国産との値段差が大きくて辛いけど

やっぱり安心の国産。

高いので大切に大切に使いますよ~~。


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こちらは普通の味噌汁ですが

中に正月の残りの餅を。

白飯抜きでも餅を入れたら全然抜きになってないですね(-_-;)


でも餅のおかげですっごく腹持ちが良かったです!





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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