
今日の晩御飯。
鮭のムニエル
キャベツと卵の中華炒め
ワカメと大根の味噌汁今日は久しぶりのクックパッドのレシピを参考にしました。
それがこちら。

簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華 by moj冷蔵庫を見たらキャベツと卵ぐらいしか
使えそうな材料が無かったので
「キャベツ、卵」で検索してこのレシピを参考にしました。
さすが
8000件を超える
つくれぽがあるだけあります。
簡単で冷蔵庫に常にありそうな材料だけで
こんなに美味しく出来るなんて~。
普通に炒めるだけじゃなくて
片栗粉でトロミを付けているのと、
卵とキャベツを別々に調理するというちょっとした手間で
ふんわり美味しい仕上がりです。
今日はクリスマスですね。
ケーキも無くて味気ない食卓ですが、
こんな健康的な晩御飯が胃に優しくて落ち着きます。
最近さすがに体重が減ってきました。
ダイエットの意味では嬉しいですが
ただ体調が悪くて食べていなかっただけですから(^^;)
今日もゼリーだけで済ませたい気分でしたが
健康が気になり、何とかご飯を口に詰め込みました。
今日も早めに寝て早く体力を取り戻したいと思います。
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