キャベツと卵だけでこんなに美味しい!

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今日の晩御飯。

bangohan191225.jpg

鮭のムニエル
キャベツと卵の中華炒め
ワカメと大根の味噌汁


今日は久しぶりのクックパッドのレシピを参考にしました。

それがこちら。

bangohan191225-1.jpg

Cpicon 簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華 by moj

冷蔵庫を見たらキャベツと卵ぐらいしか

使えそうな材料が無かったので

「キャベツ、卵」で検索してこのレシピを参考にしました。


さすが8000件を超えるつくれぽがあるだけあります。

簡単で冷蔵庫に常にありそうな材料だけで

こんなに美味しく出来るなんて~。

普通に炒めるだけじゃなくて

片栗粉でトロミを付けているのと、

卵とキャベツを別々に調理するというちょっとした手間で

ふんわり美味しい仕上がりです。





今日はクリスマスですね。

ケーキも無くて味気ない食卓ですが、

こんな健康的な晩御飯が胃に優しくて落ち着きます。


最近さすがに体重が減ってきました。

ダイエットの意味では嬉しいですが

ただ体調が悪くて食べていなかっただけですから(^^;)

今日もゼリーだけで済ませたい気分でしたが

健康が気になり、何とかご飯を口に詰め込みました。

今日も早めに寝て早く体力を取り戻したいと思います。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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