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昨日の晩ご飯。



■鯛の刺身
■椎茸のガーリック炒め
■水菜のサラダ


いや～地味ですね。落ち着きます(^-^)

昨日は大きな鯛の切り身を実家から貰いました。

毎度の事ながら、いつも実家には食費でかなり助けられています。

自分で刺身なんて買った事なんてないかも。。。

だから鯛の刺身がいくらぐらいするのかさえ忘れてしまったけど

かなり大きな鯛だったので高いんでしょうねー。

有難く頂きました♪


ちなみに鯛の皿の空いている部分は

醤油を入れる為に空けてます(^-^;

少しでも洗い物を減らす為に。




新鮮なのか、プリプリで凄く美味しかったです！

いつも貧乏で困ってるって愚痴ると

色んな人がこうやって差し入れをしてくれるので

案外私達って美味しい物を食べられてるのかも。

申し訳ない限りだわ。




こちらは椎茸の大袋が198円で売られてたので

オリーブオイル、ニンニク、塩コショウで炒めました。

肉厚！

椎茸は癌予防にいいと聞くので出来るだけ頻繁に食べたいところ。

本当は干しシイタケの方が効果が高いらしいけど

干しシイタケって高いよね！？

時間が出来た時に自分で干して作ってみようと思います(^-^)


で、こちらは水菜のサラダ。



材料：水菜・ベーコン・マカロニ・マヨネーズ・塩

何だかんだと言いながら、実はこれが一番好きだったりします。

マカロニって好きなんですよー。

炭水化物だけどそんな事気にならないぐらい好物です！

普通に水菜だけだとあっさりし過ぎるし

口の中でワサワサしてイマイチだけど

マカロニを混ぜる事で、しっとりサラダっぽくなるんですよね♪


ボウルいっぱいに作って明日も食べるつもりだったのに

夜中に小腹が空いて、ついこのサラダを全部食べてしまいました（汗）




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