刺身の値段を忘れてしまう程、買った事はありません

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昨日の晩ご飯。

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■鯛の刺身
■椎茸のガーリック炒め
■水菜のサラダ



いや~地味ですね。落ち着きます(^-^)

昨日は大きな鯛の切り身を実家から貰いました。

毎度の事ながら、いつも実家には食費でかなり助けられています。

自分で刺身なんて買った事なんてないかも。。。

だから鯛の刺身がいくらぐらいするのかさえ忘れてしまったけど

かなり大きな鯛だったので高いんでしょうねー。

有難く頂きました♪


ちなみに鯛の皿の空いている部分は

醤油を入れる為に空けてます(^-^;

少しでも洗い物を減らす為に。


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新鮮なのか、プリプリで凄く美味しかったです!

いつも貧乏で困ってるって愚痴ると

色んな人がこうやって差し入れをしてくれるので

案外私達って美味しい物を食べられてるのかも。

申し訳ない限りだわ。


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こちらは椎茸の大袋が198円で売られてたので

オリーブオイル、ニンニク、塩コショウで炒めました。

肉厚!

椎茸は癌予防にいいと聞くので出来るだけ頻繁に食べたいところ。

本当は干しシイタケの方が効果が高いらしいけど

干しシイタケって高いよね!?

時間が出来た時に自分で干して作ってみようと思います(^-^)


で、こちらは水菜のサラダ。

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材料:水菜・ベーコン・マカロニ・マヨネーズ・塩

何だかんだと言いながら、実はこれが一番好きだったりします。

マカロニって好きなんですよー。

炭水化物だけどそんな事気にならないぐらい好物です!

普通に水菜だけだとあっさりし過ぎるし

口の中でワサワサしてイマイチだけど

マカロニを混ぜる事で、しっとりサラダっぽくなるんですよね♪


ボウルいっぱいに作って明日も食べるつもりだったのに

夜中に小腹が空いて、ついこのサラダを全部食べてしまいました(汗)




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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