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今日の晩御飯。



冷蔵庫に使える材料が何も無くて、

残り物でうどんを作りました(^^;)

使った麺はこちら。



誰からいつ頂いたのか忘れましたが、

戸棚を探ったらあったので

これを使う事にしました。


いつもは手軽な茹で麺を買ってくるのですが

やっぱり乾麺は美味しい！！

旦那も「麺が旨い」と言って食べていました。





で、具材ですが…

入れたのは昨日の残り物でして…（汗）



↑昨日の晩御飯メニューの、

えのきだけのナムル、ほうれん草としめじの生姜和え

の残り物を、適当にうどんの中に放り込んで

さらに乾燥ワカメを入れ、グツグツと少し煮込んで

卵を落とせば完成！


残り物と頂き物うどんで作った

ほぼお金がかかっていない節約食です！


やっぱり節約には、麺類か粉ものが最強ですね。

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